Naše linije za ekstruziju s dvostrukim vijcima proizvode proširene gotove žitarice za doručak koje su prirodne, premazane ili punjene širokim spektrom recepata i oblika.
Dvocilindrični ekstruder je u srcu ovog vrlo fleksibilnog i skalabilnog procesa proizvodnje. Kako bismo udovoljili potražnji na tržištu i proizveli nove proizvode, naše linije za proizvodnju hrane lako se mijenjaju i prilagođavaju pomoću jednostavnih dodataka koji omogućuju proizvodnju bjelogoričnih ili punjenih žitarica, kao i pahuljica.
KAKO DOSTAVA LINIJA ZA PROIZVODNJU ŽIVOTINJA?
Nakon pripreme, kontrolirane količine sirovina i tekućina se miješaju i zatim doziraju prije nego što se kontinuirano i ravnomjerno dovode u platformu za istiskivanje. Ta se smjesa zatim kuha na odgovarajućim temperaturama koristeći termo-mehaničku energiju koju daje dvo-vijačni ekstruder. Teksturiranje i oblikovanje ekspandiranih proizvoda određuje se konačnim dizajnom umetka, dok na omjer ekspanzije utječu temperatura ekstrudata, vrste korištenih sastojaka i sadržaj vlage.
Oblikovani proizvodi se zatim transportiraju izravno u sušilicu kako bi se uklonila dodatna vlaga, a zatim prebace u sustav za nanošenje šećera. Obložene žitarice se suše i hlade do sobne temperature kako bi se zadržala hrskavost, kako je definirano u receptu. Proizvodi se također mogu puniti ako jedinica ima sustav punjenja jezgre.
