Popis opreme automatske linije za preradu makarona
Miješalica--Pužna traka--Jednopužni ekstruder -- Stroj za rezanje-- Dizalica-- Peć za sušenje-- Dizalica-- Peć za sušenje{ {7}} Rashladna transportna traka -- Stroj za pakiranje
Klasifikacija
Postoje mnoge vrste makarona, a prema obliku proizvoda mogu se podijeliti u sljedećih 5 kategorija.
(1) Postoje četiri vrste dugih makarona, kao što su šuplja cijev, puna šipka, traka i ovalni, koji se istiskuju različitim kalupima.
(2) Kratki makaroni mogu se podijeliti na šuplje i čvrste, čija je opća duljina manja od 25 mm, kao što su zakrivljena crijeva zmaja, puževa ljuštura itd., viseći cvijet od pahuljica, slovo i zrnati ječam itd. Postoje puno sorti, a istiskuje se i raznim kalupima.
(3) Proizvodi u obliku Nestle općenito su ravni, okrugli i sferični.
(4) Proizvod od pahuljica Bilo koja od različitih površina, poput posude, koja je ekstrudirana u tanke listove i ima oblik.
(5) posebni proizvodi "umjetna riža" i drugi granulirani proizvodi
Najvažniji čimbenik koji određuje kvalitetu makarona su sastojci. Makaroni imaju visoke zahtjeve prema sirovinama. Mora koristiti tipičnu "Durum pšenicu" (posebnu sortu tvrde pšenice) s visokim udjelom proteina za mljevenje grubog brašna, nazvanog "pješčano brašno". Obično korištena finoća je 250-350 mm, sadrži oko 14 posto proteina, visok sadržaj vlažnog glutena i jaku snagu. Makaroni napravljeni od ovog materijala imaju prozirnu svijetložutu boju i dobru boju.
Ako postoji bilo kakva potreba za našim strojem za preradu tjestenine od makarona, slobodno nas kontaktirajte.
Mobitel/whatsApp: plus 86 18764068182
plus 86 15253133368
Popularni tagovi: Stroj za izradu tjestenine od makarona, Kina, proizvođači, dobavljači, cijena
