Strojna proizvodna linija za obradu teksturiranih biljnih proteina
Prvo transportirajte izolat sojinog proteina do stroja za ekstrudiranje teksturiranog sojinog proteina koji sadrži transportne valjke za pomicanje proteina naprijed.
Kada protein prođe kroz odjeljak za brzo zagrijavanje i pritisak, njegov praškasti oblik će postati gel i zalijepiti se. Kada se izolat proteina soje u obliku gela pošalje van, on će postati fibrozni veganski protein ili teksturirani veganski protein.
Osim toga, stroj za ekstrudiranje proteina soje s teksturom može se podijeliti na stroj za ekstrudiranje proteina soje s jednom vijkom i stroj za ekstrudiranje proteina soje s dva vijka. Oba mogu generirati fibrozni veganski protein ili teksturirani veganski protein; razlika je samo u teksturi proizvoda. Općenito, veganski protein za fibrozu proizveden pomoću stroja za ekstrudiranje sojinog proteina s dvostrukim vijkom ima bolji učinak napuhavanja s potpunijim rezultatom fibroze, što mu omogućuje laku apsorpciju tekućina. Stoga se fibrozni veganski protein generiran kroz stroj za ekstrudiranje sojinog proteina s dvostrukim vijkom može koristiti za proizvodnju veganskih mesnih proizvoda koji imaju karakteristiku sočnosti.
Izgled strojne linije za obradu sojinih proteina s teksturom veganskog mesa
Promjenom kalupa za ekstruder stroja za vegansko meso i soja proteine, možemo dobiti različite oblike
Vlaknasti sojin protein ili teksturirani veganski protein proizveden strojem za ekstrudiranje teksturiranog sojinog proteina može se izvesti u obliku lopte, cilindra ili ploče, a zatim poslati kroz stroj za oblikovanje kriški na obradu. Razlog zašto se fibrozni veganski protein ili teksturirani veganski protein može izvoziti u različitim oblicima je uglavnom zbog različitih izvoznih mlaznica stroja za ekstrudiranje teksturiranog proteina soje. Možemo odabrati odgovarajuće modele prema vašim potrebama za proizvodnju fibroznih veganskih proteina ili teksturiranih veganskih proteina.
Primjena vegetarijanskog mesa, sojinog proteina
Vlakna sojinog proteina sirovina su vegetarijanskog mesa i ribe; nakon druge obrade može se napraviti veganski burger mesni vegetarijanski odrezak, veganska pileća pileća kockica, soja hot dog, veganska kobasica, veganski file bakalara, veganska japanska jegulja za roštilj, veganska pržena beltfish i druge vrste veganske hrane. S druge strane, teksturirani sojin protein može se izravno primijeniti u kuhanju bez druge obrade, na primjer, vegansko mljeveno meso napravljeno od teksturiranog sojinog proteina u tjestenini ili kao preljev za pizzu. Osim toga, fibrozni veganski protein ili teksturirani veganski protein ekstrahiraju se iz sojinog zrna, pa se ovi sustavi nazivaju i Soy Meat Machine.
Popularni tagovi: stroj za teksturirane biljne proteine, Kina, proizvođači, dobavljači, cijena
